这篇文章给大家聊聊关于章鱼的章鱼做法做法大全 家常 ,以及章鱼的做大全做法大全家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,常章菜不要忘了收藏本站哦 。家常
本文目录
食材:小八爪鱼500克?洋葱一个 、美人椒二个 、做大全生姜一块 、常章菜香葱两根、家常生粉两汤匙 、章鱼做法白糖一汤匙 、做大全八角一粒
做法:
1.先把八爪鱼处理干净 ,常章菜切记头里面有一粒硬骨头一定要取出 。家常内脏全都不要 ,章鱼做法内膜有一层黑色的做大全膜要反复清洗干净,再把八个爪子 ,常章菜一个个分开,也可以两个爪子分成一份,身子处理干净后打成花。
2.把辣椒去籽切成丝,生姜去皮也切成丝,洋葱剥掉外面一层,也切成丝。
3.烧半锅水 ,水滚后把八爪鱼放下焯下水,再捞出来控水备用 。
4.锅烧七成热 ,放二勺花生油,先下姜丝和八角下去,小火煸出香味,再把焯了水的八爪鱼放下去过一下油 。
5.只要翻炒均匀,10下左右就可以铲出来备用。接着把洋葱和辣椒放下去翻炒,炒至洋葱变软后把炒好的八爪鱼再倒下去翻炒均匀。
6.最后调制少量淀粉水 ,加一勺盐 ,半汤匙鸡粉,翻炒均匀即可。
食材
章鱼300克
料酒2勺
姜1小块
葱1小根
蒜3-4瓣
海鲜酱1勺
洋葱适量
青彩椒1/3个
红彩椒1/3个
酱油1勺
蚝油1勺
章鱼的家常做法
1.锅中放水加姜片料酒 ,倒入章鱼焯烫卷曲即可捞出沥干
2.准备姜丝蒜末葱末,洋葱切丝,青彩椒、红彩椒切三角形
3.炒锅放油烧热倒入姜丝蒜末葱末煸香 ,放海鲜酱煸炒
4.倒入洋葱丝煸炒 ,倒入青菜椒和红彩椒
5.最后放入章鱼 ,倒入调料翻炒均匀即可
一 、原料:
1)章鱼500克。
2)葱姜蒜 、蚝油、生抽 、料酒 、糖 。
二、特色:鲜美极致的红烧章鱼 。
三 、操作:
1 、章鱼冲洗干净,在身上剪开 ,取出内藏。撕去表面的黑皮 。
2、准备好葱姜蒜 。
3、锅中注入水加入一勺料酒烧开。
4 、把章鱼焯水后沥干水分。
5 、另起锅,注入油烧热爆香葱姜。
6 、下入焯水的章鱼。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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